鱿鱼补锌佳品

　　北京月嫂介绍：孜然鱿鱼

　　原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。

　　做法：

　　1。将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。

　　2。将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。

　　3。锅中放油烧热后，放入葱末、姜

　　片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。

　　营养提示：鱿鱼含有丰富的蛋白质，其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外较之其他的产品，其锌含量仅次于牡蛎。

　　北京月嫂指导：鱿鱼的其他吃法

　　青椒炒鱿鱼丝

　　取鱿鱼块，去膜洗净，切丝，泡入清水中；青椒洗净、去蒂根、去籽，切成细丝，葱洗净、切碎。

　　锅中放油烧热后，烹入料酒，放盐和鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出。

　　锅中再放油烧至五成热，放入青椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，用水淀粉勾芡，出锅前放入葱末，淋上芝麻油即可。

　　爆鱿鱼卷

　　将收拾干净的鱿鱼切成花刀，在沸水中烫成卷，捞出在清水中过凉，葱丝、蒜片同放入碗中，加料酒、盐、醋、胡椒粉、高汤调成汁。

　　锅中放油烧热后，将鱿鱼卷放入快速翻炒，并放入调好的汁继续炒至鱿鱼熟透。出锅前淋入香油即可。

　　北京月嫂温馨提示：孕妇吃维生素E：又称生育酚、生育维生素、抗不育维生素。孕前服用可增强受孕率，及调节荷尔蒙，让未来的宝宝更漂亮可爱，孕后服用可防流产帮助胎儿脑细胞发育健全等。

　　铁质叶酸也不可少：在孕前3-6个月前补充叶酸，叶酸亚铁片可以帮助预防巨球性贫血的发生及预防胎儿神经管畸形的发生，让您的未来宝宝更聪明。    北京月嫂  http://www.db01.cn/